Ami il Bounty, il famoso dolcetto al cocco e cioccolato?
Allora devi indubbiamente provare la crostata bounty, che si ispira proprio a lui.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Crostata Bounty
Crosta Bounty: una vera delizia per chi ama l'unione di cocco e cioccolato.
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Cosa ci serve per preparare la crostata Bounty
Per la frolla
- 300 g. farina
- 100 g. burro
- 2 uova
- 120 g. zucchero
- 1/2 cucchiaino di vaniglia pura
Per la farcia
- 140 g. panna liquida
- 140 g. farina di cocco
- 3 albumi
- 120 g. zucchero
- Buccia grattugiata di 1 limone
- 100 g. cioccolato fondente tritato
- Inoltre: Confettura di albicocche q.b.
- Zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare la crostata Bounty
Per la frolla
- Mescolare gli ingredienti formando delle briciole, finite di impastare con le uova.
- Formare un panetto e fate riposare in frigo, avvolto da pellicola trasparente, per 60 minuti.
Per la farcia
- Sbattere senza montare gli albumi con lo zucchero.
- Aggiungere la farina di cocco e la buccia grattugiata del limone,
- Amalgamare con la panna liquida senza montarla
- Assemblaggio della crostata: Stendete 2/3 della frolla ad uno spessore di 4 mm, rivestite uno stampo da crostata imburrato ed infarinato.
- Bucherellare il fondo, stendere un velo di confettura e coprite con il cioccolato fondente tritato. Versate la farcia e ricavate delle strisce dalla frolla rimasta. Incrociatele sulla crostata sigillandole bene sul bordo e rifilate la pasta in eccesso. Infornate a 180° per 35 minuti.
- Sfornare e fare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.