PIZZETTE DI MELANZANE

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PIZZETTE DI MELANZANE

RICETTA DI: PINA PAVONE

Ingredienti e preparazione:

PIZZETTE DI MELANZANEle classiche con passata di pomodoro, pezzetti di pomodorini, mozzarella e basilico, un filo di olio e 10 minuti in forno a 190°.
Le ho grigliate velocemente, ma si possono mettere tutto a crudo aumentando di 10 minuti la cottura. Se non gradite il basilico usate l’origano.
Fredde sono ancora più buone.

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