SALATINI VELOCI al FORMAGGIO e PANNA ACIDA, ricetta rumena senza lievitazione

SALATINI VELOCI al FORMAGGIO e PANNA ACIDA, ricetta rumena senza lievitazione

SALATINI VELOCI al FORMAGGIO e PANNA ACIDA, ricetta rumena senza lievitazione

SALATINI

Una deliziosa ricetta originaria della Romania, per preparare degli sfiziosi salatini al formaggio e panna acida, ottimi come spuntino o per un aperitivo tra amici.
5 da 2 voti
Preparazione 20 min
Cottura 20 min
Riposo in frigo 1 h
Tempo totale 1 h 40 min
Portata Aperitivo
Cucina romanian
Porzioni 6 Persone
Calorie 310 kcal

Ingredienti
  

Per i salatini

  • 350 g farina 00
  • 1 cucchiaino lievito in polvere per salati (o bicarbonato)
  • 1 cucchiaino sale
  • 100 g burro freddo a cubetti
  • 100 g formaggio grattugiato (caciocavallo o simili)
  • 100 g panna acida
  • 1 uovo

Per decorare

  • 1 uovo
  • Semi papavero e sesamo

Istruzioni
 

  • Iniziare a preparare i SALATINI VELOCI al FORMAGGIO e PANNA ACIDA.
  • Unire la farina con il sale, il lievito e il burro ottenendo così un impasto sbriciolato, poi aggiungere l’uovo, la panna acida e amalgamare per bene.
  • Infine aggiungere il formaggio grattugiato e impastare fino a quando si otterrà un panetto liscio.
  • Prova anche i salatini ritz fatti in casa più buoni degli originali.
  • Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e tenere in frigorifero per 1 ora (va bene anche tutta la notte).
  • Stendere l’impasto in una sfoglia con uno spessore di 5 mm, tagliare i salatini a bastoncino, spalmare con l’uovo e aggiungere i semi per decorare.
  • Informare a 175-180°, fino a quando iniziano a colorirsi, circa 20 minuti.
  • I SALATINI VELOCI al FORMAGGIO e PANNA ACIDA sono pronti per essere gustati.

Note

Altre golose ricette salate:
torta salata zucchine e ricotta bimby
torta salata con carciofi
torta salata farcita
torta salata zucchine pancetta e scamorza
torta salata broccoli e ricotta
torta di verdure e mozzarella
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca le mille ricette e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS.
Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!

Se la ricetta ti è piaciuta lascia un commento.

Scarica l’App con tutte le nostre golosità, È GRATIS!

Condividi
RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP, direttamente sulla tua chat! Salva il mio numero di telefono +393791029645, memorizzalo come Lory Lemillericette e scrivimi su whatsapp il tuo NOME e COGNOME.

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Valutazione ricetta




Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.