TORTA DI MELE BIMBY, pronta in 10 minuti

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TORTA DI MELE BIMBY, pronta in 10 minuti

TORTA DI MELE BIMBY

Chef: ANNA CONTURSI
Golosa e scenografica, la TORTA DI MELE BIMBY, pronta in 10 minuti è sofficissima e umida e soprattutto è SENZA BURRO. Facile da preparare, perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina
3 da 2 voti
Preparazione 10 min
Cottura 40 min
Tempo totale 50 min
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italian
Porzioni 24 Cm tortiera
Calorie 290 kcal

Ingredienti
  

  • 3-4 mele
  • 3 uova
  • 90 ml olio di girasole
  • 200 g farina
  • 150 g zucchero
  • 50 ml liquore brendy
  • Un cucchiaino lievito per dolci
  • Un pizzico sale
  • Succo di limone

Istruzioni
 

  • Sbucciare le mele e tagliare in quarti, rimuovere il torsolo e i semi.
  • Con un coltello fare delle incisioni senza arrivare troppo in fondo. Irrorare le mele con il succo di limone e metterle da parte.
  • Versare nel boccale del Bimby zucchero, olio, uova, brandy, sale, farina: 1 min vel 5.
  • Spostare a vel 4 e aggiungere il lievito azionando per 10 sec.
  • Foderare una teglia a cerniera da 24 cm, versare l’impasto e adagiare le mele come in foto.
  • Cuocere in forno statico a 180° per 40 minuti circa. Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

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