BISCOTTI AL BURRO ripieni di confettura, con e senza BIMBY

BISCOTTI AL BURRO ripieni di confettura, con e senza BIMBY

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BISCOTTI AL BURRO ripieni di confettura, con e senza BIMBY

Un impasto di frolla al burro, un mestolo di legno per creare un incavo e tanta confettura per farcire. In poche mosse avrete dei golosi e scenografici pasticcini, da servire ai vostri amici
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Portata: Pasticcini e Dolcetti
Cucina: Italian
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 35 minuti
PORZIONI O GRANDEZZA STAMPO: 6 Persone

Ingredienti

Per la pasta frolla

  • 1 uovo
  • 80 g zucchero
  • 250 g farina
  • Buccia di mezzo limone
  • 1 bustina vanillina
  • 120 g burro
  • 5 g lievito per dolci

Per farcire

  • marmellata o confettura a piacere

PREPARAZIONE

Con il Bimby

  • Porre nel boccale del Bimby lo zucchero e la buccia di limone: 10 sec vel 10.
  • Unire di seguito tutto il resto degli ingredienti: 40 sec vel 6.

Senza Bimby

  • Impastare velocemente tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un panetto omogeneo.
  • Prendere dei pezzetti dall’impasto da circa 15 grammi l’uno e formare delle palline che andranno messe nella teglia coperta con carta forno.
  • Una volta finito di preparare le palline, con il manico di un mestolo in legno, fare un buco al centro di ogni pallina e riempire con la marmellata o confettura che più vi piace.
  • Cuocere in forno per 15 minuti circa a 180 gradi.
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Calorie: 420kcal

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