CIAMBELLA AL CIOCCOLATO SOFFICISSIMA cotta nel FORNETTO VERSILIA

CIAMBELLA AL CIOCCOLATO SOFFICISSIMA cotta nel FORNETTO VERSILIA

CIAMBELLA AL CIOCCOLATO SOFFICISSIMA cotta nel FORNETTO VERSILIA

CIAMBELLA AL CIOCCOLATO SOFFICISSIMA cotta nel FORNETTO VERSILIA

Golosa CIAMBELLA AL CIOCCOLATO SOFFICISSIMA cotta nel FORNETTO VERSILIA. Si può cuocere anche nel forno classico a 180° per lo stesso tempo, in qualunque caso verrà una squisitezza!
4.6 da 10 voti
Preparazione 20 min
Cottura 50 min
Tempo totale 1 h 10 min
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italian
Porzioni 24 – 26 cm fornetto versilia
Calorie 280 kcal

Ingredienti
  

  • 300 g farina 00
  • 190 g zucchero
  • 6 uova
  • 100 ml olio di semi di girasole
  • 190 ml latte fresco intero
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 40 g cacao amaro
  • granella di zucchero per guarnire

Istruzioni
 

  • In una terrina separare i tuorli dagli albumi, montare questi ultimi a neve ferma e mettere da parte.
  • Montare i tuorli con lo zucchero, fino a che non diventino belli gonfi e spumosi. Aggiungere l’olio a filo sempre montando, il latte e le polveri setacciate (cacao, farina e lievito).
  • Mescolare bene e per ultime unire le chiare a neve, dal basso verso l’alto delicatamente. Versare l’impasto nel fornetto Versilia imburrato e spolverizzato di cacao.
  • Decorare con granella di zucchero. Mettere lo spargifiamma sul fuoco medio. Cuocere per 5 minuti a fuoco alto e poi abbassare e cuocere per 45-50 minuti a fuoco basso.

Note

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2 Comments

  1. Avatar
    Rosanna Frate

    Le proverò. Hanno un aspetto così invitante!

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