Oggi vediamo insieme come fare le:
conchiglie di pasta frolla
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Un’idea carina ed originale per servire dei dolcetti diversi dal solito, anche dopo aver portato in tavola un pranzo di pesce. Le conchiglie di pasta frolla si possono realizzare usando i gusci delle capesante, facilmente reperibili nella pescheria di fiducia e lavati accuratamente. I gusci verranno usati come stampini per modellare la frolla ed avere delle ostriche uguali alle originali. Scopri come preparare una pasta frolla perfetta seguendo la nostra guida.
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Conchiglie di pasta frolla
- 2 uova
- 100 g burro morbido
- 120 g zucchero a velo
- 400 g farina
- Vanillina
- 250 ml panna da montare
- 250 g mascarpone
- Preparare la frolla, mescolando velocemente tutti gli ingredienti e formare un panetto.
- Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e trasferirlo in frigorifero per 30 minuti.
- Trascorso il tempo, stendere la frolla e fare le forme usando i gusci delle capesante, spennellate con olio di semi e ricoperte con la pasta frolla. Se non si hanno a disposizione i gusci delle capesante, si può acquistare lo stampo per conchigliedirettamente su Amazon a prezzi scontati.
- Infornare a 180 gradi per 15 minuti.
- Farcire i gusci con panna e mascarpone, precedentemente montati insieme e decorare con una ciliegia o un’amarena per rappresentare la perla.
- La parte di sopra della conchiglia si può spennellare come in foto, con un po’ di cacao mescolato con acqua, per dare l’effetto scuro.
- Le conchiglie di pasta frolla sono pronte per essere gustate.
Originale ed ottima
Grazie mille Francy ❤️
Sempre ottimi spunti e ricette
Grazie mille Simone