CREMA AL CAFFÈ, velocissima in bottiglia

crema al caffè in bottiglia

Chef: ANTONIETTA D’ANTUONI
È una golosa crema fredda a base di caffè e panna, preparata semplicemente agitando una bottiglia di plastica. In pochissimi minuti otterrete un espressino freddo super goloso, come quello del bar
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Preparazione 10 min
Cottura 0 min
Tempo totale 10 min
Portata Creme e Dolci al cucchiaio
Cucina Italian
Porzioni 6 Persone
Calorie 320 kcal

Ingredienti  

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  • 90 ml caffè
  • 90 g zucchero a velo
  • 500 ml panna zuccherata tipo hopla’
  • q.b. Nutella facoltativo
  • q.b. cacao amaro o dolce facoltativo

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Preparazione della ricetta
 

  • Preparate il caffè e mettetelo in frigo.
  • Quando il caffè sarà ben freddo, con l’aiuto di un imbuto trasferitelo in una bottiglia di plastica dalla capacità di un litro e mezzo e aggiungete lo zucchero a velo.
  • Mettete la panna liquida, fredda di frigo, richiudete con il tappo e agitate energicamente per 5 minuti.
  • Sporcate il fondo di un bicchiere di vetro con un cucchiaio di Nutella e versate la crema al caffè.
  • Aggiungete una spolverata di cacao amaro o dolce e servite.
  • Si conserva in frigo.
  • Se il composto risultasse un po’ liquido, vi basterà agitare la bottiglia prima di servirlo e tornerà spumoso.

Consiglio

  • L’unico accorgimento per preparare questa crema è di utilizzare degli ingredienti ben freddi, soprattutto la panna, che consiglio di tenere in freezer per dieci minuti, prima di utilizzarla.

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