Articolo aggiornato il 20 Maggio 2021 da Le mille ricette
crema al caffè in bottiglia
È una golosa crema fredda a base di caffè e panna, preparata semplicemente agitando una bottiglia di plastica. In pochissimi minuti otterrete un espressino freddo super goloso, come quello del bar
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Ingredienti
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- 90 ml caffè
- 90 g zucchero a velo
- 500 ml panna zuccherata tipo hopla’
- q.b. Nutella facoltativo
- q.b. cacao amaro o dolce facoltativo
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Preparazione della ricetta
- Preparate il caffè e mettetelo in frigo.
- Quando il caffè sarà ben freddo, con l’aiuto di un imbuto trasferitelo in una bottiglia di plastica dalla capacità di un litro e mezzo e aggiungete lo zucchero a velo.
- Mettete la panna liquida, fredda di frigo, richiudete con il tappo e agitate energicamente per 5 minuti.
- Sporcate il fondo di un bicchiere di vetro con un cucchiaio di Nutella e versate la crema al caffè.
- Aggiungete una spolverata di cacao amaro o dolce e servite.
- Si conserva in frigo.
- Se il composto risultasse un po’ liquido, vi basterà agitare la bottiglia prima di servirlo e tornerà spumoso.
Consiglio
- L’unico accorgimento per preparare questa crema è di utilizzare degli ingredienti ben freddi, soprattutto la panna, che consiglio di tenere in freezer per dieci minuti, prima di utilizzarla.