CREMA PAN DI STELLE BIMBY

Articolo aggiornato il 23 Dicembre 2020 da Le mille ricette

CREMA PAN DI STELLE BIMBY

Chef: ANTONIETTA D'ANTUONI
Golosissima crema spalmabile dalla consistenza simile alla nutella e dal sapore unico dei buonissimi biscotti pan di stelle, vi conquisterà fin dal primo assaggio!
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Preparazione 15 min
Cottura 5 min
Tempo totale 20 min
Portata Creme e Dolci al cucchiaio
Cucina Italian
Porzioni 1 barattolo
Calorie 450 kcal

Ingredienti  

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Per 600 g di crema pan di stelle

  • 60 g biscotti pan di stelle
  • 40 g nocciole tostate
  • 60 g zucchero semolato
  • 100 g cioccolato fondente
  • 100 g cioccolato al latte
  • 90 ml olio di semi di arachide
  • 200 ml latte
  • 5 g cacao amaro
  • 1 bustina vanillina

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Preparazione della ricetta
 

  • Mettere nel boccale i biscotti pan di stelle: 5 secondi velocità 4.
  • Mettere da parte. Mettere nel boccale (anche sporco) le nocciole e lo zucchero: 2 secondi velocità turbo.
  • Aggiungere il cioccolato a pezzi: 10 secondi velocità 10.
  • Raccogliere sul fondo e ripetere 2 secondi velocità turbo.
  • Raccogliere sul fondo e aggiungere l’olio, il latte, la vanillina e il cacao: 5 minuti 50 gradi velocità 3, poi 1 minuto velocità 10.
  • Aggiungete i biscotti pan di stelle sbriciolati, messi da parte: 30 secondi velocità 3.
  • Trasferire la crema in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per due settimane.

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