Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Iscriviti sul nostro gruppo Facebook, cliccando qui e partecipa anche tu con ricette e consigli.
CROSTATA MORBIDA CON CONFETTURA DI CILIEGIE E CREMA ALLO YOGURT CON PANNA MONTATA, ricetta Bimby
Una deliziosa crostata morbida realizzata con il Bimby, facilissima e veloce da preparare, farcita con golosa crema di yogurt e panna montata
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Per la crostata morbida
- 180 g farina
- 100 g zucchero
- 3 uova
- 3 cucchiai latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 55 g burro morbidissimo
- 1 pizzico sale
Per la crema allo yogurt
- 150 g yogurt greco alla vaniglia
- 125 ml panna da montare
- 1 cucchiaio zucchero a velo
- 1 cucchiaino succo di limone
Preparazione della ricetta
Preparare la crostata morbida
- Riunire tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby, un minuto Vel 7.
- Versare l'impasto in uno stampo furbo da 30 cm e cuocere in forno statico a 170° per 25 minuti.
Preparare la crema
- Mescolare yogurt, zucchero e limone in una ciotola. Aggiungere la panna e montare il tutto.
Preparare la bagna
- Bollire l'acqua con lo zucchero con l'aggiunta di liquore all'amarena a piacere. Far raffreddare la bagna prima di utilizzarla.
Assemblaggio
- Capovolgere la base su un piatto da portata.
- Bagnare con lo spruzzino la crostata morbida. Stendere uno strato di confettura di ciliegie. Sulla confettura spalmare la crema allo yogurt.
- Decorare a piacere e porre in frigo per un paio d'ore prima di servire.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.