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GELATO BIMBY
Un’idea velocissima e super golosa! Si prepara in pochi minuti il GELATO PAN DI STELLE CON IL BIMBY e farà felici grandi e piccini
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- 150 g biscotti pan di stelle
- 250 ml latte
- 250 g panna
- 200 g zucchero
- addensante per gelato neutro o 1 cucchiaino di amido di mais
Preparazione della ricetta
- Porre i biscotti nel boccale e tritate: 20 sec-vel.7. Mettete da parte in una ciotola. Versare adesso nel boccale latte, panna e zucchero e fate andare 7 min-80°-vel.3.
- Aggiungere i biscotti tritati e mescolare 1 min-vel.4. Laciare intiepidire e unire il neutro o l’amido. Versare il composto in un contenitore basso e largo, lasciare in freezer per almeno 5 ore o tutta la notte.
- Riprendere la vaschetta, fare ammorbidire il gelato, tagliare a quadrotti, mettere nel bimby e mantecare 15 sec.-vel.9 e poi 30 sec.-vel.6.
- Rimettere nella vaschetta e mischiare al gelato qualche pezzetto di biscotto. Cospargere infine la superficie con biscotti sbriciolati fini fini. Riporre in freezer e all’occorrenza tirarlo fuori 20 minuti prima di servire.
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— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.