MARMELLATA DI UVA FRAGOLA, ottima e salutare

MARMELLATA DI UVA FRAGOLA, ottima e salutare

CONSERVE COLLAUDATE DOLCI E SALATE RICETTE DI: DINA MESSI ULTIME RICETTE E NEWS

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MARMELLATA DI UVA FRAGOLA, ottima e salutare
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MARMELLATA DI UVA FRAGOLA, ottima e salutare

Una ricetta molto semplice da preparare, veloce e di stagione, la MARMELLATA DI UVA FRAGOLA, ottima e salutare è preparata con il solo utilizzo di frutta e zucchero.
Preparazione30 min
Cottura1 h
Tempo totale1 h 30 min
Portata: Marmellate e Conserve
Cucina: Italian
Grandezza stampo o porzioni: 2 Vasetti da 250 g
Calorie: 250kcal
Chef: DINA MESSI

Ingredienti

  • 1,5 kg uva fragola
  • 500 g zucchero semolato
  • succo di un limone

Preparazione

  • Iniziare a preparare la Marmellata di uva fragola.
  • Lavare con cura l’uva, staccando ogni acino dal grappolo e lavandola per bene.
  • Metterla in una pentola capiente con lo zucchero e il succo di un limone e farla cuocere a fuoco lento per 15 minuti circa. Con un passaverdura filtrare tutto il succo per eliminare i vari acini.
  • Rimettere il succo in un pentolino e cuocere a fuoco medio per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto e successivamente frullare.
  • Provare la consistenza della marmellata mettendone, su un piatto, un paio di gocce.
  • Invasare la marmellata ancora calda in vasetti sterilizzati, capovolgerli fino al totale raffreddamento. La marmellata di uva fragola è pronta per essere riposta in dispensa.

Note

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Valori nutrizionali

Calorie: 250kcal

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