MUFFIN al CIOCCOLATO e MASCARPONE con CUORE CREMOSO

MUFFIN al CIOCCOLATO e MASCARPONE con CUORE CREMOSO

PICCOLA PASTICCERIA E BISCOTTI COLLAUDATI, ULTIME RICETTE E NEWS
MUFFIN al CIOCCOLATO e MASCARPONE con CUORE CREMOSO
4.5 da 4 voti

MUFFIN al CIOCCOLATO e MASCARPONE con CUORE CREMOSO

Semplici da preparare e golosi da svenire, i MUFFIN al CIOCCOLATO e MASCARPONE con CUORE CREMOSO sono perfetti da gustare in ogni momento della giornata. Uno tira l’altro…
Preparazione20 min
Cottura20 min
Tempo totale40 min
Portata: Pasticcini e Dolcetti
Cucina: American
Grandezza stampo o porzioni: 6 Persone
Calorie: 310kcal
Chef: DANA CARUSO
Salva ricetta

Ingredienti

Per i muffin

  • 190 g farina 00
  • 30 g cacao amaro
  • 8 g lievito per dolci
  • 200 g zucchero se vi piacciono meno dolci, potete diminuire la dose di zucchero di 50 g
  • 1 bustina vanillina
  • 1 pizzico sale
  • 2 uova
  • 200 g mascarpone
  • 80 ml olio di semi
  • 50 ml latte

Per il ripieno

  • q. b. crema di nocciole

Preparazione

Preparare i muffin

  • In una ciotola mettere tutti gli ingredienti secchi: farina, cacao e lievito setacciati, zucchero, vanillina e sale.
  • In un’altra, sbattere le uova con olio, latte e mascarpone.
  • Quindi, unire i due composti e mescolare velocemente, quel poco che basta ad amalgamare tutti gli ingredienti.
  • Versare il composto ottenuto negli appositi stampini foderati con i pirottini di carta, riempiendoli per metà.
  • Aggiungere un cucchiaino di crema di nocciole al centro e ricoprire con un altro strato di impasto.
  • Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti (fare la prova stecchino).
  • Una volta sfornati, far raffreddare e, volendo, spolverizzare con zucchero a velo.
Salva Pin

Note

Altre golose ricette con il cioccolato
torta al cioccolato
crostata al cioccolato
muffin al cioccolato
torta al cocco farcita di crema
coppa panna e cioccolato
torta ricotta e cioccolato
torta tenerina cioccolato al latte
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca le mille e una torta di dany e lory facebooke metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS.
Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!

Valori nutrizionali

Calorie: 310kcal

Se la ricetta ti è piaciuta lascia un commento.

Scarica l’App con tutte le nostre golosità, È GRATIS!

Condividi

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.