Vi avanza del panettone? Fateci dei muffin!
Possiamo proseguire nei nostri bagordi post natalizi con questa ricetta furba.
Sono pronti in pochi passaggi, e possiamo dare al panettone nuova vita, grazie a questo espediente.
Muffin al panettone con gocce di cioccolato
Ingredienti
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Cosa ci serve per preparare i muffin al panettone
- 250 g. farina 00
- 100 g. panettone o di pandoro
- 40 g. pinoli
- 80 g. zucchero semolato
- 80 g. gocce di cioccolato
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
- 1 uovo intero
- 250 ml latte intero
- 75 ml olio di semi di girasole
- zucchero a velo q.b.
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Preparazione della ricetta
Come preparare i muffin al panettone con gocce di cioccolato
- In una ciotola sbriciolare il panettone, unire la farina, il lievito e lo zucchero. In una ciotola a parte mescolare l’uovo, con l’olio ed il latte ed unire questo composto liquido con quello solido.
- Mescolare con una spatola tutti gli ingredienti e per ultimo unire i pinoli e le gocce di cioccolato infarinate e mescolare per pochi secondi, l’impasto deve rimanere grumoso.
- Rivestire uno stampo da muffin con i pirottini e versate l’impasto a cucchiaiate.
- Riempite ogni stampino per 3/4.
- Fare cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti, fino a quando non sono cotti, fare sempre la prova stecchino prima di sfornarli.
- Appena si sono raffreddati spolverare con lo zucchero a velo e servire.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa