Articolo aggiornato il 16 Febbraio 2021 da Le mille ricette

MUFFIN CIELO DI STELLE

RICETTA DI: Angela Bandinelli ingredienti: 200 g di farina 130 g di zucchero bianco 30 g di cacao amaro mezza bustina di lievito per dolci 150 ml di latte 2 uova intere 60 g di burro fuso e intiepidito 150 g di mini gocce di cioccolato bianco 50 g di mini gocce di cioccolato fondente Granella di zucchero q.b. Preparazione: In due contenitori separati mettere e mischiare fra loro: in uno gli ingredienti secchi (farina, zucchero, cacao e lievito) e nell’altro gli ingredienti liquidi (latte, uova, burro). Versare quindi gli ingredienti liquidi (ben mischiati tra loro) nel contenitore degli ingredienti secchi ed amalgamare con un cucchiaio. Aggiungere all’impasto le mini gocce di cioccolato bianco e continuare a mischiare. Imburrare ed infarinare 12 contenitori da muffin e versarci 2/3 di impasto muffin e ricoprire con le mini gocce di cioccolato fondente e della granella di zucchero. In forno a 180 gradi per 18-20 minuti. Fare la prova dello stecchino per sicurezza. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it