I Nachos, gli snackini messicani oggi a casa nostra
E’ possibile preparare i nachos IN CASA proprio come quelli che abbiamo assaggiato nel nostro ristorante messicano preferito?
Sì, è possibile! Ed è anche facilissimo.
Scommettiamo che in pochissimi passaggi avrete a vostra disposizione un aperitivo in stile messicano da urlo?
Bene, ai fornelli.
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Pronti, partenza, VIA!
Da provare: torta salata aperitivo e aperitivo napoletano.
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Nachos
- 250 g farina di polenta
- 250 g acqua tiepida
- Sale
- Fare la fontana con la farina di polenta, porvi al centro il sale e l'acqua e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Avvolgere nella pellicola e fare riposare per un'ora.
- Stendere l'impasto utilizzando due fogli di carta da forno.
- Ritagliare con i coppapasta e dividete in spicchi.
- Friggere nell'olio finché gli spicchi non saranno ben dorati
- Trasferire poi su carta assorbente, salare e servire