Articolo aggiornato il 18 Gennaio 2021 da Le mille ricette
Oggi vediamo insieme come fare i peperoni gratinati al forno.
In estate non si ha tanta voglia di passare ore ai fornelli e molto spesso le ricette più apprezzate sono quelle veloci e semplici da preparare. Prova i Peperoni gratinati al forno e sentirai che delizia.
PEPERONI GRATINATI AL FORNO
Voglia di un contorno veloce e diverso dal solito? I peperoni gratinati si preparano in 5 minuti e via in forno. Risultato? Un piatto leggero e sfizioso
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Ingredienti
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- 2 peperoni
- q.b. pangrattato
- q.b. sale
- q.b. olio di oliva
- q.b. prezzemolo
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Preparazione della ricetta
- Lavare ed asciugare i peperoni, eliminando il picciolo ed i semi all’interno e tagliarli a strisce non troppo grandi.
- Aggiungere un pizzico di sale, del prezzemolo tritato fresco o congelato, olio di oliva e del pangrattato e mischiare il tutto.
- Prendere una pirofila, disporre al suo interno i peperoni ed aggiungerci un altro pizzico di sale.
- Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti, finchè non si saranno dorati.
- I peperoni gratinati sono pronti, non vi resta che impostare e gustarli caldi.