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SBRICIOLATA FICHI, MIELE e MANDORLE con e senza BIMBY

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Oggi vediamo insieme come fare la sbriciolata ai fichi.

La sbriciolata ai fichi è una ricetta velocissima che può  preparare tranquillamente anche chi non ha molta dimestichezza con i dolci. Riuscirà benissimo, parola di Le Milke Ricette!

SBRICIOLATA FICHI, MIELE e MANDORLE con e senza BIMBY

Chef: Maria Manfredelli
Pochi ingredienti, un ripieno di fichi freschi, mandorle e miele da leccarsi i baffi con una cornice di briciole friabili e golose.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 1 ora
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 10 Persone
Calorie 211 kcal

Ingredienti  

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Per la sbriciolata

  • 300 g farina
  • 100 g burro
  • 100 g zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina lievito per dolci

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Per il ripieno

  • Fichi qb
  • Lamelle di mandorle qb
  • 3 cucchiai miele di acacia

Preparazione della ricetta
 

  • Iniziare la preparazione della sbriciolata ai fichi.

Preparare la base della sbriciolata

La ricetta continua dopo gli annunci…
  • Versare tutti gli ingredienti nel boccale del bimby: 10 sec vel 5.
  • Si dovrà ottenere un impasto bricioloso.
  • Se non hai il Bimby, impastare velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere delle briciole.
  • Trasferire 2/3 delle briciole in uno stampo da crostata da 24 cm, imburrato e infarinato oppure coperto con carta da forno.
  • Sistemare sul composto i fichi sbucciati e a pezzi, senza arrivare al bordo, lamelle di mandorle e due o tre cucchiai di miele di Acacia o di arancia.
  • Ricoprire con le restanti briciole, pressando appena per livellare il tutto.
  • Cuocere in forno statico a 180° per 35-40 minuti.
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  • La sbriciolata ai fichi è pronta per essere gustata.

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