SEMIFREDDO CREMOSO AL CAFFÈ, ricetta veloce con soli 3 ingredienti
Con soli tre ingredienti otterrete un dolce al cucchiaio dal sapore unico, ideale da tenere sempre in freezer per l’ospite dell’ultimo minuto o da gustare quando vi assale la voglia di dolce!
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Per il semifreddo
- 250 ml panna vegetale
- 1 tubetto da 170 g di latte condensato
- 1 tazzina caffè espresso amaro
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Per completare
- q.b.cacao amaro
Preparazione della ricetta
- Preparare il caffè in anticipo e farlo raffreddare.
- In una terrina mescolare il caffè freddo al latte condensato, fino ad ottenere una crema fluida.
- Montare la panna ben fredda di frigo.
- Incorporare la crema di caffè alla panna, con movimenti delicati dal basso verso l’alto.
- Sistemare la crema ottenuta in uno stampo per muffin in silicone (lo stampo in alluminio è da rivestire con pellicola trasparente).
- Coprire con pellicola e mettere in freezer per almeno 5-6 ore.
- Trascorso il tempo, sformare i semifreddi in piattini da portata e spolverizzare con cacao amaro.