STRUFOLI DI CARNEVALE, RICETTA UMBRA
Golosissimi e facili da fare, gli STRUFOLI DI CARNEVALE sono una RICETTA UMBRA che piacerà a tutti! Provateli!
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Ingredienti
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- 5 uova
- 5 cucchiai zucchero
- 5 cucchiai olio evo
- 5 cucchiai mistrà o rum
- buccia limone
- lievito in polvere
- farina q.b.
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Preparazione della ricetta
- Impastare tutti gli ingredienti con un po’ di spumante, regolatevi con la farina, l’impasto dovrà risultare morbido e un po’ appiccicoso.
- Sbattere bene il panetto con le mani sulla spianatoia. Far riposare almeno un’ora.
- Formare dei filoncini, tagliare a cubetti e friggere in olio bollente, girando continuamente la padella. A piacere aggiungere miele una volta fritti.
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