TORTA AL CIOCCOLATO – velocissima, super golosa e SENZA COTTURA

Articolo aggiornato il 26 Aprile 2021 da Le mille ricette

Torta al cioccolato senza cottura

Chef: ROSALBA LO FEUDO
Si prepara in pochissimo tempo ed è davvero golosissima. Semplice e veloce, questa TORTA AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA stupirà davvero tutti per il suo gusto e la sua consistenza!
5 da 1 voto
Stampa Salva Pin Condividi su Facebook
Preparazione 30 min
Cottura 0 min
Riposo in frigo 12 h
Tempo totale 12 h 30 min
Portata Dessert
Cucina Italian
Porzioni 22 cm tortiera
Calorie 330 kcal

Ingredienti  

Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook

Per la torta

  • 450 g biscotti secchi
  • 100 g nocciole tostate
  • 200 g zucchero
  • 70 g cacao amaro
  • 150 g burro
  • 200 ml acqua
  • 50 ml latte
  • Vaniglia

Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il gruppo Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità.

Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.

Per la ganache al cioccolato

  • 120 g cioccolato fondente
  • 120 ml panna liquida

Preparazione della ricetta
 

  • Tostare le nocciole per 5 minuti in forno.
  • Sbriciolate grossolanamente i biscotti.
  • Tritare anche le nocciole.
  • In un pentolino mescolare zucchero, acqua, latte, vaniglia e cacao, aggiungere il burro morbido e cuocere fino a bollore per circa 5-6 minuti. Far raffreddare leggermente,
  • Versare la cioccolata calda sui biscotti sbriciolati e mescolate bene.
  • Versare il composto ottenuto in una teglia a cerniera e compattare bene con il dorso di un cucchiaio.
  • Mettere in frigo per almeno un’ora.
  • Preparare la ganache, portando la panna liquida a bollore e versarla sul cioccolato fondente a pezzetti; incorporare bene.
  • Versate la ganache tiepida sulla torta, decorare con nocciole a granella e tenete in frigo per tutta la notte.

Lascia un commento

Recipe Rating




Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.