Torta di mele con mascarpone
Un dolce semplice e profumato, dal sapore delicato del mascarpone e fruttato delle mele. La TORTA alle MELE e MASCARPONE è davvero facile da preparare e ottima da gustare.
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Ingredienti
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- 4 uova
- 200 g zucchero
- 200 g farina 00
- 1 bustina lievito per dolci
- 250 g mascarpone
- 4 mele
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Preparazione della ricetta
- Iniziare a preparare la TORTA alle MELE e MASCARPONE.
- Montare le uova intere con lo zucchero per circa 10 minuti, fino ad ottenere un bel composto cremoso e chiaro, unire il mascarpone, la farina setacciata con il lievito e tagliare a pezzetti 2 mele da mettere nell'impasto.
- Versare il composto ben amalgamato nella tortiera da 24 cm di diametro e distribuire sopra le fettine sottili delle altre due mele.
- Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa un’ora, fare prova stecchino. Una volta cotta farla raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
- Leggi altre golose ricette con le mele nelle note qui in basso.
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