Torta Cuore al cocco e nutella – con il bimby

Torta cocco e nutella bimby

Chef: Valery Trezza
Un dolce sofficissimo per la colazione, la torta cocco e nutella si prepara velocemente con il Bimby.
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Preparazione 20 min
Cottura 35 min
Tempo totale 55 min
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 8 Persone

Ingredienti  

  • 150 g farina di cocco
  • 150 g farina 00
  • 180 g zucchero
  • 200 ml latte
  • 100 g burro morbido
  • 3 uova
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 cucchiaio liquore a piacere

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Per farcire

  • nutella qb
  • farina di cocco qb

Preparazione della ricetta
 

  • Versare nel boccale lo zucchero e la vanillina, azionare il bimby per 10 sec. vel.9.
  • Aggiungere tutti gli ingredienti, tranne il lievito e azionare il bimby per 20 sec. vel.6.
  • Unire il lievito e azionare il bimby per 10 sec. vel. 6.
  • Imburrare ed infarinare una tortiera a forma di cuore, versare il composto e cuocere in forno a 160° per 20 minuti, poi a 180° per 15 minuti.
  • Quando sarà cotta, farla raffreddare un po’ e decorare la torta con uno strato abbondante di nutella e la farina di cocco.

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