Oggi vediamo insieme come fare la torta delizia al caffè.
Una torta semplicissima da preparare e d’effetto. Stupirai tutti con questa torta delizia al caffè, preparata solo in 15 minuti di cottura ed un veloce assemblaggio.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
TORTA DELIZIA AL CAFFÈ
La torta delizia al caffè è un dolce fresco e golosissimo che sembra difficile, ma è di una semplicità estrema. provare per credere
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Attrezzatura
- teglia quadrata 35×35 cm
Per la pasta biscotto
- 5 uova
- 70 g zucchero
- 30 g farina
- 20 g cacao
- 70 ml olio di girasole
Per il ripieno
- 500 ml panna già zuccherata
- 250 g mascarpone
- 2 cucchiai caffè solubile
Per la decorazione
- Chicchi di caffè per decorare
Preparazione della ricetta
Iniziamo la preparazione della torta delizia al caffè.
- Prepariamo la base di pasta biscotto, in due ciotole separiamo i tuorli dagli albumi. Montiamo a neve gli albumi e aggiungiamo lo zucchero un po’ alla volta.
- Ora uniamo i tuorli uno per volta, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto con la frusta, per non far smontare il composto.
- Aggiungiamo la farina setacciata e incorporiamo anche il cacao amaro.
- Aggiungiamo l’olio di semi di girasole, un po’ alla volta, con l’aiuto della frusta.
- Versiamo l’impasto in una teglia da forno 35×35 cm, imburrata ed infarinata, e livelliamo la superficie con una spatola.
- Cuociamo in forno ventilato a 180° per 10 – 15 minuti oppure in forno statico a 190° per lo stesso tempo.
- Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente. Quindi togliamo la base dalla teglia e posiamola su un foglio di carta forno pulito.
- Tagliamola in strisce larghe 5 cm, aiutandoci con un righello, per prendere le misure e per guidare il coltello. Lasciamo le strisce sulla carta forno senza spostarle.
- In un pentolino mettiamo il caffè solubile con 100 ml di panna presa dal totale, portiamo sul fuoco e facciamo sciogliere il caffè. Lasciamo raffreddare completamente.
- In una ciotola montiamo la panna, aggiungiamo il mascarpone, la crema di caffè e mescoliamo bene.
- Spalmiamo metà della crema su tutta la base di pasta biscotto.
- Ora iniziamo ad arrotolare la prima striscia, otteniamo una grande girella da sistemare rivolta verso l’alto al centro di un piatto.
- Prendiamo la seconda striscia e la arrotoliamo intorno alla prima girella. Procediamo così con le altre strisce, fino a completare tutta la torta.
- Ricopriamo la torta con la crema avanzata e decoriamo a fantasia con l’aiuto della sac a poche e dei chicchi di caffè.
- La torta delizia al caffè è pronta per essere gustata.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.