Articolo aggiornato il 11 Febbraio 2021 da Le mille ricette
TORTA IMPOSSIBILE al LIMONE e COCCO
Hai presente una torta il cui risultato ti stupirà per il suo gusto e la sua delicatezza? Prova la torta impossibile al limone e cocco, la prepari in 10 minuti e vedrai che sorpresa all’assaggio!
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Ingredienti
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- 50 g burro
- 1 uovo
- 100 g zucchero
- 350 ml latte
- 60 g farina 00
- 50 g farina di cocco
- succo di un limone
- scorza grattugiata di mezzo limone
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Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione della TORTA IMPOSSIBILE al LIMONE e COCCO, un dolce magico dalla bontà unica.
- Sciogliere il burro in un pentolino e lasciar raffreddare.
- In una ciotola ben capiente montare l’uovo con lo zucchero, aiutatevi con un frullatore. Aggiungere il burro fuso, il latte, il limone sia il succo che la scorza e infine la farina bianca con il cocco e mescolare il tutto.
- L’impasto deve diventare una specie di pastella.
- Imburrare e infarinare una teglia da 20 cm di diametro. Versarci il composto e infornare a 170 gradi per 40 minuti, finché la superficie non sarà leggermente dorata.
- Fate raffreddare il dolce, poi sformatelo su un piatto da portata e cospargetene la superficie con altra farina di cocco.
- La TORTA IMPOSSIBILE al LIMONE e COCCO è pronta per essere gustata.