Articolo aggiornato il 19 Ottobre 2022 da Le mille ricette
La torta soffice con cuore di confettura di mandarini è una torta morbida e golosa dal gusto agrumato e dal profumo irresistibile.
A colazione come a merenda, è un dessert ideale e genuino per una pausa all’insegna della leggerezza gustosa.
Torta soffice con cuore di confettura di mandarini
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare la torta soffice con cuore di confettura di mandarini
- 200 g. farina
- 180 g. zucchero
- 4 uova
- mezzo bicchiere di latte
- mezzo bicchiere di olio di girasole
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
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Preparazione della ricetta
Come preparare la torta soffice con cuore di confettura di mandarini
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- Montare le uova con lo zucchero, dopo aggiungere olio e latte, lavorare ancora.
- Unire ora farina, lievito e vanillina, mescolare e versare metà impasto in teglia.
- Far cuocere in forno per 15 minuti a 170°, riprendere la teglia versare la confettura di mandarini e versare sopra il rimanente impasto.
- Infornare nuovamente per 30/40 minuti a 170°.
- Far raffreddare e cospargere con dello zucchero a velo.