ANTIPASTO di CAPODANNO: CROSTATA MORBIDA SALATA

ANTIPASTO di CAPODANNO: CROSTATA MORBIDA SALATA

ANTIPASTI E STUZZICHINI COLLAUDATI, PIZZE E TORTE RUSTICHE COLLAUDATE, RICETTE DI: ROSALBA LO FEUDO, ULTIME RICETTE E NEWS
ANTIPASTO di CAPODANNO: CROSTATA MORBIDA SALATA
4.6 da 5 voti

ANTIPASTO di CAPODANNO: CROSTATA MORBIDA SALATA con SALUMI E FORMAGGI

Un’idea sfiziosa per un originale antipasto di fine anno, per festeggiare in allegria con amici e parenti, la CROSTATA MORBIDA SALATA è l’deale!
Preparazione40 min
Cottura30 min
Tempo totale1 h 10 min
Portata: Antipasti, Pizze e torte rustiche
Cucina: Italian
Grandezza stampo o porzioni: 28 Cm stampo furbo
Calorie: 314kcal
Salva ricetta

Ingredienti

Per la crostata morbida

  • 250 g farina 00
  • 150 ml latte
  • 100 ml olio di semi
  • 3 uova intere
  • 60 g grana grattugiato
  • 1 cucchiaio sale
  • 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
  • 2 pizzichi pepe

Per farcire

  • 150 g formaggio spalmabile
  • Salame tipo milano e prosciutto Cotto q.b.
  • Formaggio a pasta filata (tipo galbanino)
  • Olive nere
  • pomodori ciliegina
  • mozzarelline
  • rucola

Preparazione

  • Iniziare a preparare la crostata morbida salata.
  • In una ciotola mescolare le uova, aggiungere l’olio e il latte a filo, poi unire la farina setacciata con il lievito far incorporare e unire il formaggio grattugiato, salare e pepare.
  • Prendere la teglia, è necessario lo stampo “furbo” che ha una scanalatura per raccogliere la farcitura (alla fine della ricetta il link Amazon per acquistarlo), imburrata accuratamente e cosparsa con pangrattato.
  • Prova anche la crema salata di ricotta.
  • Versare il composto, livellare bene e cuocere in forno caldo, modalità statico a 180° per circa 30 minuti.
  • Far raffreddare completamente, poi sfornare su di un piatto da portata e farcire la superficie creando dei cerchi con i diversi ingredienti.
  • Per la decorazione basarsi sulla foto oppure usare la fantasia seguendo i propri gusti.
  • Cerca nelle note qui in basso altre golose idee per torte rustiche da servire a capodanno.
Salva Pin

Note

Altre golose ricette di torte salate:
torta salata zucchine e ricotta bimby
torta salata con carciofi
torta salata farcita
torta salata zucchine pancetta e scamorza
torta salata broccoli e ricotta
torta di verdure e mozzarella
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca le mille ricette e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS.
Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!

Valori nutrizionali

Calorie: 314kcal

Per realizzare questa ricetta hai bisogno di:

Se la ricetta ti è piaciuta lascia un commento.

Scarica l’App con tutte le nostre golosità, È GRATIS!

Condividi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.