BABĂ€ AL CIOCCOLATO

Articolo aggiornato il 29 Giugno 2022 da Le mille ricette

Se ami i babĂ , allora devi senza ombra di dubbio provare questa fantastica versione.

I babĂ  al cioccolato sono ancora piĂą golosi. Non potrai fare a meno di assaggiarne un secondo.

BabĂ  al cioccolato

Il babà è goloso, ma ancor di più quello al cioccolato! Come resistere???
Stampa Salva Pin Condividi su Facebook
Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Lievitazione 2 ore
Tempo totale 2 ore 50 minuti
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 10 babĂ 
Calorie 180 kcal

Ingredienti  

Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook

Cosa ci serve per preparare i babĂ  al cioccolato

  • 250 g di farina w 400 oppure Manitoba
  • Mezzo cubetto di lievito di birra
  • 50 g di zucchero
  • 100 ml di latte
  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di cioccolato fondente
  • Bagna: 150 ml di acqua
  • 150 g di zucchero Liquore a piacere

Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!

Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.

Preparazione della ricetta
 

Come preparare i babĂ  al cioccolato

Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRĂ€ NESSUNO!!

Continua dopo gli annunci…
  • Impastare latte, farina, lievito, zucchero e il pizzico di sale.
  • Aggiungere un uovo alla volta ed Il burro lentamente.
  • Far lievitare fino al raddoppio.
  • Riprendere l’Impasto e inserire il cioccolato grattugiato.
  • Lavorare ancora fino al completo assorbimento e dopo riempire gli stampini oppure uno singolo; far lievitare ancora fino al bordo.
  • Infornare a 170° per circa 30 minuti.
  • Preparare lo sciroppo con zucchero e acqua, aggiungere il liquore a piacere.
  • Far raffreddare e bagnare i babĂ , inzuppandoli per bene. Farli sgocciolare su una gratella.
Condividi con i tuoi amici…

Lascia un commento

Recipe Rating




Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Change privacy settings