Nascondini: il biscotto più goloso che c’è
I biscotti nascondini,, da sempre tra i biscotti più apprezzati della Mulino Bianco, sono dei biscotti che al loro interno celano un ripieno di frolla al cacao, “nascosto” da una frolla chiara.
Per una colazione ricca e golosa, provateli con una tazza di thè o caffè
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Biscotti nascondini
- 300 g, farina 00
- 120 g. fecola di patate
- 150 g. zucchero
- 70 ml latte
- 130 g. burro
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 10 g. cacao
- 20 g. cioccolato
- fondente
- Mettere in una ciotola lo zucchero con il burro e lavorate fino ad ottenere una crema. Unite l’uovo, il latte e la vaniglia e mescolate
- In ultimo aggiungere la farina, la fecola, il lievito e il sale.
- Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Prendere ora 1/4 della frolla ottenuta e aggiungere all’impasto il cacao ed il cioccolato fuso.
- Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo, poi avvolgere i due panetti nella pellicola e lasciare riposare in frigo per mezz’ora.
- Stendere ora la frolla bianca su un piano infarinato creando un rettangolo molto lungo.
- Con l’impasto al cacao, creare un cordoncino e posizionatelo al centro della frolla. Richiudete con la frolla chiara così che la parte al cacao sia perfettamente al centro.
- Ritagliare la frolla in eccesso e schiacciare il tutto per creare un tubolare appiattito.
- Ricavare ora i biscotti ritagliando dei rettangolini di impasto
- Con i rebbi di una forchetta create delle striature in superficie.
- Disponete i biscotti nascondini su di una teglia rivestita con carta forno e cuocete in forno a 180°C per circa 15 minuti. Sfornate e lasciate intiepidire.