BISCOTTI AL COCCO
RICETTA DI: MARZIA LUSSU
Ingredienti:
200 g di farina 00 5 g di lievito per dolci 1 uovo intero 60 g di farina di cocco 100 g di zucchero 85 g di burro morbido.
Preparazione:
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ho messo tutti gli ingredienti in una ciotola e ho impastato a mano., ho formato un panetto ed ho steso con il matterello e fatto le forme. Ho aggiunto un po’ di farina di cocco e infornato per 15-20 minuti a 180 gradi, poi ho spolverato con zucchero a velo. Per chi lo volesse più calorici può farli ripieni di cioccolato bianco. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it
