BISCOTTI SEMPLICI – friabili e squisiti

biscotti semplici

Chef: STEFANIA PANARELLO
Si preparano in pochi minuti e sono davvero gustosi, i BISCOTTI a forma di ESSE, ottimi pasticcini da servire con un buon caffè!
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Preparazione 15 min
Cottura 12 min
Tempo totale 27 min
Portata Pasticcini e Dolcetti
Cucina Italian
Porzioni 8 Persone
Calorie 398 kcal

Ingredienti  

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  • 1 kg farina
  • 250 g strutto
  • 400 g zucchero
  • 4 uova
  • 2 bustine lievito per dolci
  • Scorza grattugiata di 2 limoni

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Preparazione della ricetta
 

  • Impastare tutti gli ingredienti (che dovranno essere a temperatura ambiente infine aggiungere il lievito.
  • Inserire l’impasto nell’apposito attrezzo e ricavare il cordoncino, che andrà tagliato in parti uguali, dando una forma a esse (s).
  • Se non avete l’attrezzo come me, riempite una sac a poche con un beccuccio a denti stretti e formare le esse.
  • Distribuire sulla placca coperta da carta da forno e infornare per circa 10-12 minuti a 200 gradi.

Consiglio

  • Se volete, per un sapore più intenso, potete aggiungere una fialetta di aroma al limone.

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