Bocconcini di sfoglia con crema al prosciutto: un antipasto speciale e goloso.
Semplici stuzzichini adatti non solo ad aperitivi ma anche a buffet e antipasti all’americana.
Una bontà unica racchiusa in piccoli bocconcini che conquistano a ogni morso.
Bocconcini di sfoglia con mousse di prosciutto
Ingredienti
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Cosa ci serve per i rotolini di prosciutto
- 250 g. prosciutto cotto
- 100 g. ricotta o Philadelphia
- 1 formaggino
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Preparazione della ricetta
Come preparare i rotolini di prosciutto
- In un mixer tritare il prosciutto, aggiungete i formaggi, il sale e il pepe e frullate per amalgamare tutto.
- Lasciare riposate la mousse in frigo per qualche ora.
- Srotolare la pasta sfoglia, ricavare tanti cerchi,avvolgerli negli stampi per cannoli unti di olio, ma senza chiuderli al centro e infornare in forno caldo a 180° per 15-20 minuti o fino a doratura.
- Lasciate raffreddare e poi con una sac-a-poche, con il beccuccio a stella largo, riempite di mousse al prosciutto la cavità che si è venuta a formare.
- Spolverare con granella di pistacchi e semi di papavero. Se volete fare la mousse con il bimby: tritate il prosciutto 10 sec., vel. 7.
- Aggiungere i formaggi, il sale e il pepe: 30 sec., vel. 5.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa