CHEESECAKE CORNETTO CUORE DI PANNA
RICETTA DI: DELIA CIRIELLO
Ingredienti:
Per la Base
250 g di biscotti (tipo Digestive) 125 g di burro
Per la Crema
300 ml di panna per dolci 200 g di latte condensato vaniglia
Per Decorare
100 g di cioccolato fondente 50 g di nocciole
Preparazione:
iniziate a preparare la base. Tritate i biscotti, metteteli in un mixer e frullateli fino a polverizzarli. Metteteli in una ciotola ed aggiungete il burro fuso. Mescolate bene e versate il preparato di biscotti in uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro, livellate con il dorso di un cucchiaio per compattarlo. Riponete la base in frigorifero una mezz’oretta per rassodarla. Nel frattempo preparate la crema. Versate la panna in una ciotola e montatela, aggiungete la vaniglia e il latte condensato e mescolate delicatamente. Riprendete la base dal frigorifero e versatevi la crema, livellatela e compattatela bene, decorate con il cioccolato fuso e le nocciole tritate grossolane e poi riponetela in freezer per almeno 4/5 ore per farla rassodare bene. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it 