Il kiwi: un frutto dalle infinite proprietร ! Oltre che una gemma preziosa per preparare dolci per ogni occasione.
I kiwi sonoย importanti fonti di potassio, fibre e antiossidanti.
Possono contribuire a neutralizzare i radicali liberi che possono danneggiare le cellule e il loro DNA e promuovere lo sviluppo di infiammazione e tumori.
Cosa c’รจ di meglio dunque di una bella torta ai kiwi???
Chiffon cake al kiwi
Ingredienti
Cosa ci serve per preparare la chiffon cake al kiwi
- 6 uova grandi
- 285 g. farina per dolci
- 300 g. zucchero un po' macinato
- 200 g. kiwi peso senza buccia ridotti in purea
- 120 ml olio di semi di mais
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di cremor tartaro
- 1 pizzico di sale
- Aroma vaniglia
- Scorza di limone
Prima di continuare, ti ricordo che รจ disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novitร . IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRร NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Preparazione della ricetta
- Preparazione:
- Mettere tutto in una grande ciotola, fare un buco al centro dove porre l’olio, i tuorli, la vaniglia, la scorza del limone grattugiata, la purea dei kiwi.
- Mettere da parte e montare a neve ben ferma gli albumi.
- Riprendere l’impasto e montare con le fruste fin quando non diventi liscio, ora unire gli albumi molto delicatamente in tre riprese, mescolando dal basso verso l’alto.
- Versare l’impasto in una teglia da chiffon Cake (senza imburrare) in forno nel ripiano basso a 160 gradi per almeno 50 minuti, poi a 175 gradi per altri 10 minuti.
- Una volta pronta far raffreddare capovolta sugli appositi piedini e decorare con fettine di kiwi.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRร NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciรฒ che cerchi per la tua casa