CIAMBELLA al LIMONE talmente SOFFICE da sciogliersi in bocca al primo morso, con e senza Bimby

• Iniziare la preparazione della CIAMBELLA al LIMONE che si scioglie in bocca al primo morso, con e senza Bimby.

Preparazione con il Bimby

• Mettere nel boccale la scorza di limone e lo zucchero, frullate: 20 sec. vel. 7, inserire le uova, il burro e il succo: 1 min. vel. 5; aggiungere la farina spostando a vel. 6, 1 min.
• Infine aggiungere il lievito: 10 sec. vel. 5.

Preparazione senza Bimby

• Tritare la buccia di limone con lo zucchero in un tritatutto.
• Mescolare le uova con il burro fuso e il succo di limone, unire buccia e zucchero e mescolare.
• Prova anche il ciambellone senza burro e il ciambellone salato.
• Setacciare la farina con il lievito e versare a pioggia sul composto di uova, amalgamando il tutto, fino ad avere un impasto liscio e senza grumi.
• Cottura
• Versare l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato, diametro 24 cm.
• Cuocere in statico, ripiano centrale a 180° per 45 minuti.
• Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
• La CIAMBELLA al LIMONE che si scioglie in bocca al primo morso, con e senza Bimby è pronta per essere servita.