Ciambella glassata, e in un attimo il normale ciambellone diventa un super-dessert.
Per questo ciambellone abbiamo scelto una ricca unione di gusti: fondente e arancia, il binomio indissolubile per i veri intenditori.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Ciambella all’arancia con glassa fondente
Una glassa fondente ricopre una morbida ciambella all'arancia supergolosa. Vi presentiamo la ciambella all'arancia con glassa al fondente.
Invia con WhatsApp
Condividi su Pinterest
Cosa ci serve per preparare la ciambella all'arancia con glassa fondente
Per la base
- 340 g. farina
- 100 g fecola
- 6 uova medie
- 2 vasetti di yogurt greco
- 150 ml olio di mais
- 2 arance succo e scorza grattugiata
- 1 bustina e mezzo di lievito
- 1 pizzico di sale
- 350 g. zucchero
Per la glassa
- 70 ml panna
- 100 g. cioccolato fondente tritato
Preparazione della ricetta
Come preparare la ciambella all'arancia con glassa fondente
Per la base
- Spremere le arance e grattugiare la scorza. Montare bene uova e zucchero, unire lo yogurt, il succo e l’olio continuando a lavorare.
- Unire le farine con il lievito e il sale setacciati.
- Infine aggiungere la scorza d’arancia.
- Versare l’impasto in uno stampo a ciambella.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 45 minuti, io ho usato uno stampo da 28 cm.
Per la glassa
- Scaldare la panna, sciogliere il cioccolato fondente tritato.
- Emulsionare bene e colare sulla ciambella.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.