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CIAMBELLA ALLO YOGURT CON CUORE DI CACAO

La ciambella allo yogurt con cuore al cacao è una ciambella golosa, leggera e che cattura il cuore a grandi e piccini.

Se vuoi un dolce leggero e genuino che riesca a mettere tutti d’accordo e che rappresenti il giusto compromesso tra gusto e genuinità, la ciambella allo yogurt è decisamente ciò che fa al caso tuo.

Ciambella allo yogurt con cuore di cacao

Chef: Isabella Lillo
Una torta da colazione golosa e accattivante: la ciambella allo yogurt con cuore di cacao
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 12 porzioni
Calorie 200 kcal

Ingredienti  

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Come preparare la ciambella allo yogurt con cuore di cacao

  • 300 g. farina “00”
  • 3 uova
  • 150 g. zucchero
  • 150 ml di olio di semi di girasole
  • 250 g. yogurt alla vaniglia oppure bianco
  • La buccia grattugiata di un limone
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 2 cucchiai di latte

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Preparazione della ricetta
 

Cosa ci serve per preparare la ciambella allo yogurt con cuore di cacao

  • Lavorare uova e zucchero con l’aggiunta di un pizzico di sale, aggiungere l’olio a filo e lo yogurt, la buccia del limone, la farina e il lievito.
  • Lavorare fino a rendere il composto omogeneo.
  • Prelevare 7 cucchiai di composto dove aggiungere il cacao con il latte e amalgamare.
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  • Versare in uno stampo a ciambella metà composto chiaro, poi quello scuro e infine il rimanente composto chiaro. Infornare a 180 gradi per 40/45 minuti, prova stecchino.

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