Cocco e cioccolato: l’accoppiata di gusti alla quale in pochi sanno resistere.
Questa torta sparirà in pochi istanti. Scommettiamo che non arriverà al giorno dopo??
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Ciambella cocco e nutella con il bimby
- 4 uova
- 200 g. farina
- 200 g. farina di cocco
- 100 ml olio di semi di girasole
- 200 g. zucchero
- 200 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Nutella qb
- Mettere tutti gli ingredienti tranne lievito e nutella nel boccale del bimby: 2 minuti velocità 5.
- Aggiungere il lievito gli ultimi 25 secondi.
- Versare il composto in uno stampo a ciambella da 26 cm, imburrato ed infarinato e aggiungere sulla superficie la Nutella. Infornare a 180° per 40 minuti circa, fare prova stecchino per verificare la cottura.