TORTA PAN DI STELLE, SENZA COTTURA
RICETTA DI: PINA PAVONE
Ingredienti:
450 g Biscotti Pan di stelle 600 g Panna fresca 100 g Cioccolato fondente 80 g Zucchero a velo 70 ml Latte intero più latte qb per inzuppare i biscotti Per guarnire zucchero a velo e cacao amaro qb
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Preparazione:
Tritare il cioccolato con un coltello. Sbriciolare con le mani 200 g di biscotti e bagnarli con 70 ml di latte, mescolare e compattare su base da 22 cm. Lasciare rassodare 20 minuti in frigo. 
Montare la panna con lo zucchero a velo (deve essere soda). Versare un paio di cucchiai di panna sulla base dei biscotti, livellare e fare uno strato con biscotti inzuppati nel latte e del cioccolato tritato. Altro strato di panna e altro di biscotti e cioccolato. Ricoprire tutto con la panna e mettere in freezer per due ore, poi distribuire sulla superficie cacao amaro e decorare con lo zucchero a velo. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it