CIAMBELLA MELARANCIA CON IL BIMBY

CIAMBELLA MELARANCIA CON IL BIMBY

RICETTA DI: ISABELLA LILLO

Ingredienti:

300 g di farina
70 ml di olio di semi girasole
3 uova
250 g di zucchero
1 vasetto di yogurt al limone oppure alla vaniglia o bianco
2 o 3 mele
1 arancia buccia e succo (di media grandezza)
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Preparazione:

CIAMBELLA MELARANCIA CON IL BIMBYMettere nel boccale del Bimby la buccia dell’arancia e lo zucchero, 20 secondi velocità 7, aggiungere il resto degli ingredienti tranne le mele e il lievito, 1 minuto velocità 5, unire infine il lievito 15 secondi velocità 5.
Versare il composto in uno stampo a ciambella, imburrato ed infarinato e coprire la superficie con le fette di mela, infornare a 180 gradi per 45/50 minuti circa, fare prova stecchino per verificare la cottura.

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