Articolo aggiornato il 3 Agosto 2022 da Le mille ricette
La ciambella melarancia: un ciambellone soffice e fruttato, da gustare con un bel bicchiere di latte o del nostro succo di frutta preferito.
E’ una merenda genuina per i bimbi, che spesso faticano a mangiare frutta. Con la ciambella melarancia invece andranno ghiottissimi di frutta!
Ciambella melarancia con il Bimby
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare la ciambella melarancia con il Bimby
- 300 g. farina
- 70 ml olio di semi girasole
- 3 uova
- 250 g. zucchero
- 1 vasetto di yogurt al limone oppure alla vaniglia o bianco
- 3 mele
- 1 arancia buccia e succo di media grandezza
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
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Preparazione della ricetta
Come preparare la ciambella melarancia con il Bimby
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- Mettere nel boccale del Bimby la buccia dell’arancia e lo zucchero, 20 secondi velocità 7.
- Aggiungere il resto degli ingredienti tranne le mele e il lievito, 1 minuto velocità 5.
- Unire infine il lievito 15 secondi velocità 5.
- Versare il composto in uno stampo a ciambella, imburrato ed infarinato e coprire la superficie con le fette di mela, infornare a 180°C per 45/50 minuti circa.
- Fare prova stecchino per verificare la cottura.