La ciambella del mattino
Una ciambella soffice, aromatica, una coccola per il palato.
Senza burro e senza uova, quindi super leggera. Una vera delizia light per coccolarci al mattino e iniziare la nostra lunga giornata con la giusta dose di energie!
Ciambella sofficissima al cocco e giseng
- 300 g. di farina 0
- 150 g. di zucchero
- 270 ml di acqua
- 40 g. di ginseng in polvere
- 50 g. di cocco
- 100 ml di olio di arachidi
- 1 bustina di lievito per dolci
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- In una ciotola versare gli ingredienti secchi, poi aggiungere i liquidi e amalgamare bene senza far formare grumi.
- Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella da 24 cm, versare il composto all’interno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.
- o ho usato forno a gas ognuno si regoli con il proprio. Sfornare e far raffreddare e spolverare con zucchero a velo abbondante.
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