CIAMBELLE SOFFICI CON PATATE E DOPPIO LIEVITO, RICETTA BIMBY
RICETTA DI: DENISE INCARBONE
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Iscriviti sul nostro gruppo Facebook, cliccando qui e partecipa anche tu con ricette e consigli.
Ingredienti:
scorza di 1 limone 40 g di zucchero semolato 50 ml di latte 15 g di lievito di birra 70 g di burro morbido 320 g di patate lessate e schiacciate 250 g di farina 00 250 g di farina tipo Manitoba 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 2 uova Abbondante olio di arachidi per friggere
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Preparazione:
Mettere nel boccale la scorza di limone e zucchero polverizzare 10 sec vel 10. Tenere da parte. Mettere nel boccale latte e lievito 1 min 37 vel 2, aggiungere lo zucchero aromatizzato al limone più gli altri ingredienti 3 min 
vel spiga. Il composto è un po’ appiccicoso, è normale, metterlo in una ciotola e far lievitare fino al raddoppio. Io lo metto dentro il forno spento con lucetta accesa. Trascorso il tempo prendere l’impasto, prendere i pezzetti di impasto e creare le ciambelle con lo stampo e far lievitare dì nuovo fino al raddoppio. Friggere le ciambelle e scolarle su carta assorbente, passarle subito nello zucchero semolato. Se questa ricetta ti è piaciuta, condividila e continua a seguirci su www.lemillericette.it