Niente di più basic di un ciambellone, ma nonostante tutto resta ancora oggi una delle prelibatezze preferite da tutti.
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Il nostro è all’arancia, e glassato al cioccolato.
La torta della nonna per eccellenza è qui per voi. Eccoci in una nuova ricetta.
Ciambellone all’arancia con salsa al cioccolato
Il ciambellone all'arancia con salsa di cioccolato è un ciambellone ricco e goloso per la colazione.
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Come preparare il ciambellone all'arancia con salsa al cioccolato
Per la base
- 3 uova
- 250 g zucchero
- 300 g farina
- 70 ml olio di semi
- il succo di 2 arance e la buccia di un arancia grattugiata
- una bustina di lievito per dolci
Per la salsa al cioccolato
- Per la salsa al cioccolato:
- 80 g cioccolato fondente
- 50 ml acqua
- un cucchiaino di zucchero
- un cucchiaino di burro
Preparazione della ricetta
Come preparare il ciambellone all'arancia con salsa al cioccolato
- Montare le uova con lo zucchero finché risultano belle spumose, unire l'olio, il succo e la buccia di arancia,
- Amalgamare delicatamente dal basso verso l’alto.
- Versare la farina e il lievito setacciati. Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella e cuocere in forno a 160 gradi per circa quaranta minuti.
- Per la salsa al cioccolato: in un pentolino mettere l’acqua e lo zucchero, quando calda unire il cioccolato con il burro, far sciogliere il tutto e lasciare sul fuoco pochissimi minuti finché non diventa una bella cremina.
- Versare sul ciambellone e decorare con bottoncini di cioccolato bianco.
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.