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CIAMBELLONE ALL’ARANCIA CON SALSA AL CIOCCOLATO

Niente di piรน basic di un ciambellone, ย ma nonostante tutto resta ancora oggi una delle prelibatezze preferite da tutti.

Il nostro รจ all’arancia, e glassato al cioccolato.

La torta della nonna per eccellenza รจ qui per voi. Eccoci in una nuova ricetta.

Ciambellone all’arancia con salsa al cioccolato

Chef: Loredana Scordino
Il ciambellone all'arancia con salsa di cioccolato รจ un ciambellone ricco e goloso per la colazione.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 45 minuti
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 10 porzioni
Calorie 202 kcal

Ingredienti  

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Come preparare il ciambellone all'arancia con salsa al cioccolato

Per la base

  • 3 uova
  • 250 g zucchero
  • 300 g farina
  • 70 ml olio di semi
  • il succo di 2 arance e la buccia di un arancia grattugiata
  • una bustina di lievito per dolci

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Per la salsa al cioccolato

  • Per la salsa al cioccolato:
  • 80 g cioccolato fondente
  • 50 ml acqua
  • un cucchiaino di zucchero
  • un cucchiaino di burro

Preparazione della ricetta
 

Come preparare il ciambellone all'arancia con salsa al cioccolato

  • Montare le uova con lo zucchero finchรฉ risultano belle spumose, unire l'olio, il succo e la buccia di arancia,
  • Amalgamare delicatamente dal basso verso l’alto.
  • Versare la farina e il lievito setacciati. Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella e cuocere in forno a 160 gradi per circa quaranta minuti.
  • Per la salsa al cioccolato: in un pentolino mettere l’acqua e lo zucchero, quando calda unire il cioccolato con il burro, far sciogliere il tutto e lasciare sul fuoco pochissimi minuti finchรฉ non diventa una bella cremina.
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  • Versare sul ciambellone e decorare con bottoncini di cioccolato bianco.

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