I ciambelloni senza burro sono sempre essere leggeri e impalpabili oltre che amici della dieta!
Con questo ciambellone pesche e noci, ci sarà donata una prima colazione priva di grassi e all’insegna del gusto leggero e goloso.
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Ciambellone allo yogurt con pesche e noci
Questo ciambellone allo yogurt è il dolce ideale per chi ama i constrasti: morbidezza e croccantezza in un dolce dal gusto intenso
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- 500 g. farina 00
- 6 uova
- 380 g. zucchero
- 170 ml olio di semi
- 1 vasetto di yogurt
- una bustina di lievito
- 5 pesche noci
Preparazione della ricetta
- Sbattere le uova con lo zucchero per 10 minuti, finché non saranno ben spumose. Unire lo yogurt e poi l’olio e mescolare. Nel frattempo frullare tre pesche noci e unire la purea al composto e di nuovo mescolare senza smontare l’impasto.
- Unire la farina e il lievito setacciati.
- Mescolare l’impasto che deve risultare denso.
- Imburrare e infarinare una tortiera e versare il composto.
- Tagliare a spicchi sottili le pesche e distribuire sopra l’impasto senza farle andare troppo in giù
- . In forno a 180 gradi per 45/50 minuti. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it
— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.