CIAMBELLONE DELLA NONNA ALTO E SOFFICE

CIAMBELLONE DELLA NONNA ALTO E SOFFICE

RICETTA DI: ANNA MAIELLO

Ingredienti:

400 g di farina 160 ml di olio di girasole 320 g di zucchero 160 g di fecola di patate 1 bustina e mezza di lievito per dolci 6 uova

Preparazione:

montare prima le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Versare l’olio ed unire la fecola, poi incorporare la farina piano piano e per ultimo il lievito. Versare l’impasto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere nel forno a 180° per 5 minuti e poi abbassare a 160° far cuocere circa 1 ora. Fare la prova stecchino per verificare la cottura. CIAMBELLONE DELLA NONNA ALTO E SOFFICEMi raccomando, utilizzate uno stampo abbastanza alto, altrimenti rischierete di far fuoriuscire l’impasto. Una volta cotto, capovolgere il ciambellone su un piatto da portata e decorare.   Per decorare: 1 bustina di zucchero a velo con un cucchiaio di acqua, girare con un cucchiaio e spalmare sul ciambellone. Spolverizzare di zuccherini colorati. Potete semplicemente decorare spolverizzando solo con zucchero a velo. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

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