CIAMBELLONE LIGHT SOFFICISSIMO

Articolo aggiornato il 5 Aprile 2022 da Le mille ricette

Ciambellone light al cappuccino

Avevate mai pensato di fare un dolce con del... preparato per cappuccino?! Scommettiamo di no!

E invece il risultato è garantito: un profumato ciambellone light al cappuccino. Una bontà unica, un ciambellone morbido, spumoso, ipocalorico e perfetto per una colazione nel segno del benessere e della forma fisica!

Ciambellone light sofficissimo

Chef: Alessia Sernicola
Un ciambellone light super semplice: soffice, leggero, ipocalorico. Per chi vuole concedersi un peccato di gola senza esagerare.
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Cottura 50 minuti
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 14
Calorie 120 kcal

Ingredienti  

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Cosa ci serve per il ciambellone light

  • 320 g. farina tipo 1
  • 370 g. latte di nocciole
  • 40 g. preparato per cappuccino
  • 170 g. zucchero
  • 70 ml olio d'oliva
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di vaniglia

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Preparazione della ricetta
 

Come preparare il ciambellone light

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  • In una ciotola versare gli ingredienti secchi e mescolare, poi aggiungere i liquidi.
  • Amalgamare bene facendo attenzione a non far formare grumi e formare un composto cremoso.
  • Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180º per 40 minuti, poi fare la prova stecchino e cuocere per altri 10 min.
  • Spegnere il forno, aprire leggermente la porta e far raffreddare la ciambella all’interno.
  • Una volta che è ben raffreddata metterla su un vassoio spolverare con zucchero a velo.
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