BISCOTTI BATTICUORI

BISCOTTI BATTICUORI

RICETTA DI: ANNALISA MONTALBANO

Ingredienti per 75 biscotti:

500g farina 00
50g fecola di patate
200g zucchero a velo
100ml latte
50g cacao amaro
50g cioccolato fondente (fuso)
160g burro freddo
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:

Impasto tutti gli ingredienti a mano con pazienza fino a che si aBISCOTTI BATTICUORImalgama tutto. Direttamente senza mettere in frigorifero formo una sfoglia di circa 8 mm, formo i cuori e metto in forno a 180 gradi per 12 minuti.

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