COLOMBA di PASQUA veloce SENZA LIEVITAZIONE deliziosa e pronta in pochi minuti
Ingredienti
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- 3 uova (albumi montati a neve e inseriti alla fine)
- 150 g zucchero
- Buccia arancia e limone
- fialetta di mandorla
- 90 ml olio semi
- 170 ml latte
- 350 g farina
- 1 bustina lievito istantaneo tipo pizzaiolo (bustina gialla)
- Gocce di cioccolata o ciรฒ che piace.
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Preparazione della ricetta
- Iniziare la preparazione della COLOMBA di PASQUA veloce SENZA LIEVITAZIONE deliziosa e pronta in pochi minuti.
- Iniziamo il procedimento per la nostra colomba pasquale con 3 uova. Separiamo albumi e tuorli in due ciotole e montiamo a neve gli albumi.
- A parte aggiungiamo 150 g di zucchero ai tuorli e montiamo con il frullatore, quindi aggiungiamo la buccia grattugiata di unโarancia e un limone, una fiala di aroma di mandorle, continuiamo a mescolare e versiamo 90 ml di olio di semi di girasole e 170 ml di latte.
- Mescoliamo ancora e cominciamo ad unire 350 g di farina poco per volta mescolando con cura. Quindi รจ il momento del lievito, usiamo una bustina di lievito in polvere tipo pizzaiolo e frulliamo ancora per bene.
- A questo punto dobbiamo decidere se il nostro impasto per la Colomba di Pasqua va bene semplice e delicato o possiamo arricchirlo a piacere con altri ingredienti sfiziosi, come canditi, uvetta o gocce di cioccolato. Certo, la decisione รจ difficile, i piรน indecisi e golosi potranno sempre fare una prova e metterli tutti e tre insieme o inventarsene altri!
- A questo punto aggiungiamo i nostri albumi precedentemente montati a neve e mescoliamo delicatamente.
- Lโimpasto per la colomba รจ pronto, lo mettiamo in uno stampo, e ci dedichiamo a guarnire la superficie. La colomba tradizionale richiede granella di zucchero e mandorle, e quando saremo soddisfatti potremo infornare a 180ยฐ per 40 minuti.
- La COLOMBA di PASQUA veloce SENZA LIEVITAZIONE deliziosa e pronta in pochi minuti potrร quindi essere servita.
- Ps: questa colomba non deve lievitare prima di essere infornata, perchรฉ lievita direttamente in cottura; รจ una colomba alternativa alla classica colomba. Consistenza come un ciambellone, ma comunque buona.
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Ho fatto la ricetta con una piccola aggiunta di ricotta, era favolosa e morbida.Ho dovuto usare una teglia rotonda perchรฉ non possiedo lo stampo colomba….
Grazie per il tuo messaggio โค๏ธ