Soffice pane al latte, ripieno di olive.
Uno spuntino irresistibilmente buono, uno dei preferiti da grandi e piccini.
Ottimo da mangiare appena sfornato, ma anche il giorno dopo. E se volete donargli nuova vita e farlo diventare croccante, può anche andare in forno e otterrete una bruschetta croccante e friabile.
Corona di panne al latte con olive
Una corona di sofficissimo pane al latte farcita con olive. Un pane dal gusto casereccio, ideale da consumare anche come snack
Ingredienti
Cosa ci serve per la nostra corona di pane al latte con le olive
- 100 g farina Manitoba
- 200 g farina 00
- 250 g di semola rimacinata
- Mezzo cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaino di miele
- 70 ml di olio evo
- 250 ml di latte
- 1 pugnetto di sale
Preparazione della ricetta
Come preparare la corona di pane con olive
- Impastare gli ingredienti e ricavare 6 palline, stendere in dischi, ungerli, farcirli con olive a pezzetti e sovrapposti.
- Dividere in 6 spicchi e arrotolateli.
- Porli in uno stampo a ciambella (o nel fornetto Versilia) e far lievitare circa 3 ore.
- Cuocere per 40/45 minuti circa.
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In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.
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