CREAM TART con CREMA AL MASCARPONE e PANNA MONTATA, decorata con UVA BIANCA

CREAM TART con CREMA AL MASCARPONE e PANNA MONTATA, decorata con UVA BIANCA

CROSTATE COLLAUDATE, RICETTE DI: CATERINA DI GIROLAMO, ULTIME RICETTE E NEWS
CREAM TART con CREMA AL MASCARPONE e PANNA MONTATA, decorata con UVA BIANCA
5 da 2 voti

CREAM TART con CREMA AL MASCARPONE e PANNA MONTATA, decorata con UVA BIANCA

Golosa torta con frutta di stagione, la CREAM TART con CREMA AL MASCARPONE e PANNA MONTATA, decorata con UVA BIANCA è davvero squisita e semplice da preparare!
Preparazione1 h
Cottura15 min
Tempo totale1 h 15 min
Portata: Crostate e Torte da colazione
Cucina: Siriana
Grandezza stampo o porzioni: 26 Cm tortiera
Calorie: 310kcal
Salva ricetta

Ingredienti

Per la pasta frolla

  • 280 g farina “00”
  • 60 g mandorle pelate e macinate
  • 150 g burro morbido
  • 100 g zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Per la crema

  • 500 g panna montata
  • 500 g mascarpone
  • 150 g zucchero a velo
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 7 g gelatina in fogli
  • 2 cucchiaini acqua

Per decorare

  • uva bianca q. b.

Preparazione

Preparare la pasta frolla

  • Impastare la pasta frolla mescolando velocemente tutti gli ingredienti, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigo per mezz’ora.
  • Stendere la frolla tra due fogli di carta da forno. Togliere il foglio in superficie e disporre la base in uno stampo da 26 cm di diametro; bucherellare con i rebbi di una forchetta ed infornare a 180 gradi per 15 minuti, fino a leggera doratura.

Preparare la crema

  • Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina per dieci minuti, in una ciotola versare il mascarpone con la panna ed iniziare a montare.
  • Aggiungere lo zucchero a velo, la vaniglia, strizzare la gelatina e metterla in un pentolino con tre cucchiaini di acqua; far sciogliere sul fuoco mescolando ed unirla alla crema di mascarpone.
  • Con la sac a poche riempire la base di frolla con ciuffetti di crema e decorare con l’uva.
Salva Pin

Note

Altre golose ricette di cream tart
cream tart arcobaleno
cream tart salata
cream tart con crema diplomatica
cream tart mimosa
cream tart senza burro
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca le mille e una torta di dany e lory facebooke metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS.
Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!

Valori nutrizionali

Calorie: 310kcal

Se ti piacciono le nostre ricette, Scarica l’App! È GRATIS!

Condividi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.