CREAM TART con CREMA AL MASCARPONE e PANNA MONTATA, decorata con UVA BIANCA
Golosa torta con frutta di stagione, la CREAM TART con CREMA AL MASCARPONE e PANNA MONTATA, decorata con UVA BIANCA è davvero squisita e semplice da preparare!
Stampa la ricetta
Ingredienti
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Per la pasta frolla
- 280 g farina “00”
- 60 g mandorle pelate e macinate
- 150 g burro morbido
- 100 g zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Per la crema
- 500 g panna montata
- 500 g mascarpone
- 150 g zucchero a velo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 7 g gelatina in fogli
- 2 cucchiaini acqua
Per decorare
- uva bianca q. b.
Preparazione della ricetta
Preparare la pasta frolla
- Impastare la pasta frolla mescolando velocemente tutti gli ingredienti, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigo per mezz’ora.
- Stendere la frolla tra due fogli di carta da forno. Togliere il foglio in superficie e disporre la base in uno stampo da 26 cm di diametro; bucherellare con i rebbi di una forchetta ed infornare a 180 gradi per 15 minuti, fino a leggera doratura.
Preparare la crema
- Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina per dieci minuti, in una ciotola versare il mascarpone con la panna ed iniziare a montare.
- Aggiungere lo zucchero a velo, la vaniglia, strizzare la gelatina e metterla in un pentolino con tre cucchiaini di acqua; far sciogliere sul fuoco mescolando ed unirla alla crema di mascarpone.
- Con la sac a poche riempire la base di frolla con ciuffetti di crema e decorare con l’uva.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa